terça-feira, 25 de junho de 2013

LÁ NA ROÇA

EMPADAÕ DE FRANGO CREMOSO

Sobre o Empadão

Empadão é um prato tradicional da culinária de Portugal. Ele é consumido popularmente, tanto no Brasil como em Portugal. É preparado com puré de batata e principalmente com carne picada de bovino, embora existam variantes com atum, frango ou bacalhau. O recheio, seja ele de carne picada estufada ou de algum dos outros ingredientes principais referidos, é colocado num recipiente próprio para ir ao forno, entre uma camada de puré de batata no fundo e outra camada como cobertura. Esta última é normalmente pincelada com gema de ovo, de forma a criar uma crosta durante a cozedura no forno.
Modo de preparo:
Massa:

Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal
Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos

Recheio:

Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha
Deixe apurar
Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde
Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo
Deixe engrossar, prove o ponto de sal

Montagem:

Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher
Não espalhe
Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo
Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos
Deixe esfriar para cortar e comer
Fica uma delícia
Para acompanhar pode fazer uma salada de alface com rúcula e arroz branco
É só comer e saborear

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Levi Quennehen .
O Gigante Está Desperto! - Homenagem aos Brasileiros.

Era um país
Muito engraçado,
Faltava escola,
Sobrava estádio!
Governo vinha
Com enrolação,
Quem discordava,
"Ó o camburão!"...
Cada pessoa
Tinha que ser burra,
Pois do contrário
Levava surra!!
Ninguém podia
Protestar não,
Porque a PM
Sentava a mão!!
Um belo dia
Tudo mudou,
Esse país
Enfim acordou!!
O povo disse:
"Chega, não mais!"
Enfrentou balas,
Suportou gás!!
Não é apenas
Por vinte centavos,
Pois do sistema
Somos escravos!!
Lutemos pois,
Pela verdade
E conquistemos
A liberdade!!
Seguindo vamos,
Todos unidos,
Sem depender
De podres partidos!
E o resultado
É que essa união
Pode acabar
Em REVOLUÇÃO!!

segunda-feira, 17 de junho de 2013

39 incríveis utilidades para o VINAGRE

Posted by Ana e Léo on 19:45

Quem pensa que o vinagre só serve para prover acidez a alimentos doces e salgados está muito enganado. O vinagre tem várias utilidades.
Veja mais 39 utilidades dele ( e olhem que tem muitas mais).

1- vinagre gelado para hematomas provocados dos por pancadas (sem ferimentos). Desincha o local machucado e evita o aparecimento da manchas roxas.

2- compressa quente de vinagre com água e sal ajuda a minimizar a inflamação da garganta (2 colheres de sopa de vinagre e meio copo de agua morna, fazer gargarejo 4 X ao dia)

3- Anti-caspa – vinagre branco.

4- Embeba no algodão e passe na pele, incluindo o rosto, para remover gordura e células mortas.

5- para lavar as mãos e para tirar cheiro de qualquer coisa .

6- Para limpar o chão, jogue puro e passe pano. Remove tudo que é sujeira e também afasta formigas e moscas do local.

7- Na última enxaguada, tira todo o resíduo de sabão. Não é necessário perder horas enxaguando o tênis, além de economizar água.

8- para tirar cheiro da louça onde se coloca ovo cru, coloque vinagre com um pouco de água nas vasilhas antes de lavar.

9- vinagre deixa o bolinho de chuva sequinho.

10- para desinfetar vaso sanitário.

11- nas toalhas de banho, deixa limpas e macias.

12- um pouquinho no enxágüe de peças íntimas.

13- nos finais de semana passe vinagre em todos os sapatos que foram usados durante a semana e coloque no sol, evita fungo.

14- Incrustações de cal: solução de água e vinagre limpa manchas e dissolve placas de cal, inclusive na máquina de café.

15- Máquina de Lavar: use quatro litros de solução de vinagre no ciclo principal para remover cal e restos de sabão da máquina de lavar, dando mais vida útil a ela. Não deixa cheiro na roupa.

16- Vidraças: solução de vinagre e água morna limpa e não deixa riscos, nem marcas; vidros leitosos devem ser limpos com papa de vinagre e sal grosso.

17- Latão e cobre: solução de vinagre e sal grosso dá novo brilho aos produtos.

18- Madeira: duas xícaras de amoníaco, uma xícara de vinagre e meia xícara de soda em oito litros de água limpam estantes pintadas, revestimentos de madeira e persianas, sem alterar a cor dos móveis.

19- Lustra móveis: solução de vinagre, terebentina e óleo de vinhaça em partes iguais eliminam riscos na madeira, servindo como lustra móveis. Nos nos móveis de madeira, devolve o brilho natural )

20- Manchas de vela: cera de vela na madeira deve ser amolecida com secador de cabelo e removida com papel absorvente. Em seguida, lave o local com vinagre.

21- Manchas em tapetes: a cor do tapete volta a ser viva quando aplicada água morna com vinagre no local da mancha. Uma solução forte de vinagre protege o tapete persa das traças. Sujeira no carpete: coloque vinagre no local atingido pela sujeira e limpe depois de algum tempo.

22- Manchas em tecidos: solução diluída remove as manchas eficientemente. Manchas de chicletes ou desodorantes desaparecem se a peça for molhada com vinagre antes da lavagem. Colarinhos encardidos devem receber pasta preparada com soda e vinagre, ficando assim completamente limpo após a lavagem.

23- Bordados que podem desbotar: passando a peça pelo avesso, com pano umedecido em vinagre por baixo, as cores voltam a brilhar.

24- Amaciante: o vinagre substitui o amaciante, e as roupas ficam frescas, macias e cheirosas; peças de lã não ficam felpudas quando enxaguadas em água com vinagre.

25- Cobertores: para evitar que eles fiquem duros e ásperos, passe-os rapidamente em água com vinagre após a lavagem.

26- Fixação de cores: tecidos coloridos não desbotam se mergulhados em vinagre antes da lavagem.

27- Gesso: prepara gesso com vinagre em lugar da água torna o produto maleável por mais tempo.

28- Cheiro de pintura: um pequeno recipiente com vinagre retira o cheiro desagradável de tinta fresca do ambiente.

29- Insetos: uma esponja embebida em solução de vinagre diluído afasta insetos de espelhos e vidraças. Também acaba com formigueiros.

30- Plantas: escove seus vasos com solução fraca de vinagre e enxágüe: os poros dos vasos ficarão limpos e irão garantir a passagem do ar.

31- Flores: as flores permanecem frescas por mais tempo se a água do vaso contiver duas colheres de sopa de vinagre e outras duas de açúcar.

32- Limpar talheres: para que os talheres brilhem, coloque uma vez por semana num recipiente com água, umas gotinhas de cândida e vinagre de álcool. Deixe de molho por toda a noite e enxágüe no dia seguinte. Pode ser usado na máquina de lavar louças como produto para dar brilho.

33- Para retirar manchas de suor das roupas, deixe-as de molho em água morna e vinagre.

34- Higiene dos colchões: Solução caseira para higiene dos colchões: Misture tudo em proporções iguais lisorform, álcool, vinagre e água. Coloque num borrifador, retire as fronhas e os lençóis e borrife sobre os colchões e os travesseiros pela manhã, antes de abrir as janelas dos quartos para ventilar. Deixe agir por uns 20 minutos e só depois abrir as janelas para ventilação. Leve os travesseiros ao sol e os colchões também, se possível.
No caso de apartamentos, sem espaço livre, coloque os travesseiros e os colchões próximos a janela em horário que bata bastante sol e vá virando-os.
Este procedimento faz uma higienização completa dos fungos e ácaros, minimizando as alergias respiratórias.

35- Desentupir ferro a vapor: Encha o compartimento de água, com vinagre; deixe de um dia para o outro. No dia seguinte, ligue o ferro. Depois de bem quente, desligue e esvazie totalmente( pelo compartimento q coloca a água). Coloque água novamente, esquente outra vez; desligue e deixe sair toda a água. A sujeira vai sair toda inclusive pelos buraquinhos, é só passar um pano velho e dar uma batidinhas com o ferro no pano, de cima para baixo...segure no cabo e bata de leve com o ferro no pano.

36- Inox preto? Vinagre neles.....compre umas 4 garrafas de vinagre branco de alcool (o mais baratinho que encontrar) , despeje numa bacia e deixe a panela de molho. (pode ser durante a noite,antes de dormir). Você vai ficar surpresa com o resultado.!! Depois é só retirar e sem esforço nenhum, lave-a com seu detergente e uma esponja.Ah! e o vinagre que sobra, voce guarde para quando for lavar as panelas, molhe a esponja no vinagre e no detergente e lave-as normalmente. Fica tudo brilhando.

37- ODORES DE ANIMAIS: para eliminar o cheiro de urina e fezes dos bichos de estimação, remova a parte sólida dos resíduos. Em seguida, aplique uma solução de dois terços de água morna e um terço de vinagre branco. Logo depois, aplique um pouco de vinagre puro sobre o local e deixe secar naturalmente.

38- BANHEIRO: remova o mofo do rejunte dos azulejos aplicando uma boa quantidade de vinagre branco puro com uma escova de dente velha. Deixe-o agir por duas horas e, depois, lave a superfície com água e sabão. Para esfregar registros e as peças de louça, use uma esponja macia embebida numa solução (meio a meio) de água e vinagre.

39- Para deixar o fogão novinho em folha após fazer frituras, deixe um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza.

Atenção! Recebi por e-mail, não testei nenhuma dica. Use por sua conta e risco!

sexta-feira, 14 de junho de 2013

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento

Modo de Preparo

Bata todos tudo no liquidificador
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno
Faça o teste do palito para retirar do forno
O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso

Informaçães Adicionais

Dica: Para fazer uma cobertura leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs.: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Laringite

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

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Em medicina, laringite é a inflamação do laringe (onde estão as cordas vocais) e as áreas próximas. Ela pode ser sintoma de resfriado, bronquite, ou até mesmo pneumonia (dentre outras infecções respiratórias). Se não cuidada pode ocasionar problemas sérios como tumor maligno que atinge as cordas vocais ou a parte superior as cordas.

Índice

Ocorrência

As principais causas da laringite são vírus que afetam as vias respiratórias superiores ou reações alérgicas. Entretanto a mesma também pode ser causada por uma infecção bacteriana, podendo ser aguda ou crônica. A laringite aguda acontece repentinamente e não costuma durar muito tempo, já a laringite crônica ocasiona longos períodos de rouquidão e geralmente é causada por tabagismo intenso, excessiva ingestão de bebidas alcoólicas ou uso intenso da voz, tosse violenta ou exposição a substâncias irritantes. Pode afetar permanentemente as cordas vocais,e ou afetar os pulmões criticamente.Depois das cordas vocais serem atingidas pode fazer um buraco muito grande no pescoço,na altura da laringe.

Sintomas

Os principais sintomas da laringite incluem falta de ar, mal estar, rouquidão na maioria dos casos, dores e coceiras na garganta, tosse seca, dificuldade para engolir e sensação de caroço no pescoço.

Diagnóstico

O médico ouvirá seus sintomas e examina-lo-á. Se necessário, solicitará uma laringoscopia. Podendo também ser detectada através do exame da tireóide e dos gânglios do pescoço. Alguns exames laboratoriais e radiografia podem ser solicitados.
Quando a laringite aguda é causada por vírus, os sintomas desaparecem sem necessidade de tratamento. Já a crônica, deve melhorar com uma semana de repouso. Ou no caso de nódulos, somente com a cirurgia.

Tratamento

Advertência: A Wikipédia não é consultório médico nem farmácia. Se necessita de ajuda, consulte um profissional de saúde.
As informações aqui contidas não têm caráter de aconselhamento.

Os tratamentos recomendados são repouso de voz e inalações de vapor para ajudar a diminuir o desconforto. Medicamentos para aliviar os sintomas e antialérgicos podem ser recomendados. No caso da laringite crônica pode ser necessário radioterapia, quimioterapia e cirurgia. Nos casos mais graves, há a retirada total da laringe implicando na perda da voz.
Além de seguir o tratamento prescrito pelo seu médico, pode-se evitar respirar fumaças, poeiras ou vapores irritantes, repousar ou diminuir suas atividades, dormir o máximo possível e repousar sua voz o máximo possível. Também, beber bastante líquido (água, sucos, chá), tomar banho de chuveiro com água quente (que faça vapor), respirando o vapor. Ou então respirar através de uma toalha umidecida em água quente; usar umidificador, caso possível. Por fim, parar de fumar.

Prevenção

Permanecer saudável e repousar normalmente pode ajudá-lo a diminuir as condições que predispõem a uma laringite. Outros fatores também podem influir. Parar de fumar e evitar a exposição à fumaça de outros fumantes, e evitar locais de ar seco. Também beber bastante líquido não gelado, e evitar abuso das cordas vocais: não berrar, não gritar, não falar alto (principalmente em locais barulhentos).